BÁBOVKA 2022 - 2. stupeň
BÁBOVKA 2022
Dnes se školou linula vůně bábovky. Žáci 2 stupně soutěžili o nejkrásnější a nejchutnější bábovku. Upekli devět úžasných, rozmanitých bábovek. Porota měla práci při rozhodování......
Nejchutnější:
- místo Wolfová Nella
- místo Nigrínová Natálie
- místo Boháč Antonín
Nejkrásnější bábovka - 1. místo - Nigrínová Natálie
Těšíme se na čtvrtek 2. 6. , budou péct žáci 1. stupně.....
BEZLEPKOVÁ ČOKOLÁDOVÁ BÁBOVKA
Suroviny
- 8 vajec
- 380 až 400 g hořké čokolády (s vysokým obsahem kakaa)
- kypřící prášek
- máslo (na vymazání formy)
- mandlová mouka (na vysypání formy)
- sůl
Jako doplněk lze použít polevu, rozvar z kyselejšího ovoce, mátu…
Postup
1. Rozpustíme čokoládu ve vodní lázni (MW)
2. Rozdělíme 8 vajec na žloutky a bílky, dáme do lednice
3. Vymažeme a vysypeme si formu
4. Předehřejeme si troubu na 150°C
5. Vyšleháme bílky se špetkou soli do tuhého sněhu, přidáváme po
jednom žloutky. Přisypeme 1 a ½ pytlíčku kypřícího prášku.
6. Za stálého míchání přiléváme rozpuštěnou čokoládu
7. Nalijeme opatrně a rovnoměrně těsto do formy
8. Dáme do trouby na 160/180°C, pečeme cca 20 - 30 minut
9. Po vyndání vyklopíme, dozdobíme, servírujeme
~Dobrou chuť~
Datum poslední aktualizace: 3. 6. 2022 15:22